Wine & Dine "Sicilia - uralte Reben, vulkanische Böden, mediterranes Klima"
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WINE & DINE "SICILIA" │ URALTE REBEN, VULKANISCHE BÖDEN UND MEDITERRANES KLIMA | SAMSTAG, 26. SEPTEMBER 2026
Gekocht wird das Menü für das Wine & Dine "Sicilia" vom Trafo Küchenteam, unter der Führung von Executive Chef Dave Otto.
Die Weine werden präsentiert von Alessandra Cappelletti, Vini Cappelletti, Bern. Ausgesucht werden die Weine während einer Reise nach Sizilien im Juli.
Und falls du nach dem Event nicht mehr fahren möchtest, findest du dein "Zuhause für 1 Nacht" auch gleich hier im Trafo Hotel, nur ein paar Schritte von der Eventhalle entfernt. Mit dem Buchungscode "TRAVOLATA" kannst du hier dein Einzelzimmer für CHF 100 und dein Doppelzimmer für CHF 120 buchen.
Falls du Teil einer Gruppe bist, lass uns bitte die Namen der anderen Gäste wissen, damit wir euch sicher am gleichen Tisch platzieren können.
Preis | CHF 150, inkl. Apéro, 4-Gang Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee |
Ort | Kongresszentrum Trafo Baden, Halle 36.2, Erdgeschoss |
Programm | 18:00 Uhr Apéro 18:30 Uhr Start Dinner 23:00 Uhr Ausklang |
Seating | Das Dinner findet an langen Holztischen statt. Einzeltische sind nicht möglich. |
Apéro | Arancini mit Trüffel │ Safrancrème │ Kerbel Crostini mit Salsiccia Spiedini di Pesce Spada (Schwertfisch-Spiesschen) Tartelette mit Ricotta di Buffala und Bottarga |
| Weinbegleitung | Info folgt |
1. Vorspeise | Carpaccio di Pulpo: Oktopus │ Wildkräuter Salat │ Fenchel │ Orange |
Weinbegleitung | Info folgt |
2. Vorspeise | Parmigiana di Melanzane: Aubergine │ Tomate │ Parmesan │ italienische Kräuter |
Weinbegleitung | Info folgt |
Hauptgang | Costolette di Agnello: Lammrücken │ Pistazien-Pfefferminzkruste │ Marsalajus │ Ofenkartoffeln │ confierte Kirschtomaten │ Oliven |
Weinbegleitung | Info folgt |
Dessert | Cannoli: Vanille │ Schokolade │ Himbeere │ Limoncello |
Weinbegleitung | Info folgt |
Verlosung von 3 tollen Preisen!
Kroatien
Unser Partnerhotel BluMare an der wunderschönen Küste Istriens in Kroatien spendet einen Gutschein für 3 Nächte.
Magnum
Offeriert von Alessandra Cappelletti von unserem Wein Partner Vini Cappelletti in Bern gibt es 1 Flasche Magnum zu gewinnen.
Wine & Dine
Von uns gibt es einen Gutschein für 2 Personen für das "Steak & Wine - der kulinarische Showdown" am Samstag, 27. Februar 2027.
Unsere Eventpartner für dieses einzigartige Wine & Dine:
Wein Partner
Vini Cappelletti mit Geschäftssitz am Zikadenweg 6 in Bern und traditionsreichem Altstadtgeschäft an der Gerechtigkeitsgasse 62, im Zentrum der Bundeshauptstadt, importiert seit den Fünfzigerjahren Weine aus Europa und wird heute in 2. Generation von Alessandra Cappelletti geführt.
Unser lebendiges Sortiment zeichnet sich vor allem durch ausgewählte, qualitativ hochstehende Produkte aus, welche typisch sind für die einzelnen Weinanbauregionen. Der Angebotsschwerpunkt liegt bei Weinen aus der Schweiz, Italien, Spanien, Frankreich und Portugal. An unserem Schaffen wird besonders geschätzt, dass wir Gewächse und Marken in allen Preislagen führen, und immer wieder Neuentdeckungen präsentieren.
Wir suchen und unterhalten den individuellen, offenen Kontakt zu unseren Kunden, mit dem Ziel, Bewährtes zu pflegen und gemeinsam Neues zu entdecken. Wir setzen viel daran, mit unseren Kunden, durch kompetente Beratung, persönliche Betreuung und individuellen Service, eine langjährige Zusammenarbeit aufzubauen.
Wein Partner
Vini Cappelletti mit Geschäftssitz am Zikadenweg 6 in Bern und traditionsreichem Altstadtgeschäft an der Gerechtigkeitsgasse 62, im Zentrum der Bundeshauptstadt, importiert seit den Fünfzigerjahren Weine aus Europa und wird heute in 2. Generation von Alessandra Cappelletti geführt.
Unser lebendiges Sortiment zeichnet sich vor allem durch ausgewählte, qualitativ hochstehende Produkte aus, welche typisch sind für die einzelnen Weinanbauregionen. Der Angebotsschwerpunkt liegt bei Weinen aus der Schweiz, Italien, Spanien, Frankreich und Portugal. An unserem Schaffen wird besonders geschätzt, dass wir Gewächse und Marken in allen Preislagen führen, und immer wieder Neuentdeckungen präsentieren.
Wir suchen und unterhalten den individuellen, offenen Kontakt zu unseren Kunden, mit dem Ziel, Bewährtes zu pflegen und gemeinsam Neues zu entdecken. Wir setzen viel daran, mit unseren Kunden, durch kompetente Beratung, persönliche Betreuung und individuellen Service, eine langjährige Zusammenarbeit aufzubauen.
Medien Partner
Das hochwertige, innovative und spannende Regionalmagazin LANDxSTADT bietet den Einwohnern und Kunden der Region Baden/Wettingen aktuellen und exklusiven Lesestoff.
Spannende Reportagen, Porträts und Interviews mit interessanten Persönlichkeiten, News, Besonderheiten und Tipps rund um die aktuelle Jahreszeit bilden das unterhaltsame und informative redaktionelle Programm von LANDxSTADT.
Dazu werden in abwechslungsreicher Form Unternehmen mit Ihren Produkten und Dienstleistungen vorgestellt. Das Magazin zeigt auf, was die Region Baden/Wettingen mit der attraktiven Wohnlage, dem abwechslungsreichen Naherholungsgebiet und den vielseitigen Einkaufsmöglichkeiten zu bieten hat.
Rund 100'000 Menschen der Region Wettingen/Baden kommen mit dem LANDxSTADT Regionalmagazin in Kontakt.