Wine & Dine "A Taste of South Africa"
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WINE & DINE "A TASTE OF SOUTH AFRICA"
Erleben Sie einen wunderbaren Abend in guter Gesellschaft, mit leckerem Essen und hervorragenden Weinen.
Gekocht wird das Menü für dieses neue "Wine&Dine" vom Trafo Küchenteam, unter der Führung von Executive Chef Dave Otto.
Die Weine werden präsentiert von Bruno Jeggli, Inhaber und Geschäftsführer, Jeggli Weine, Buchs.
Und falls Sie nach dem Event nicht mehr fahren möchten, finden Sie ihr "Zuhause für 1 Nacht" auch gleich hier im Blue City Hotel, nur ein paar Schritte von der Eventhalle entfernt. Mit dem Buchungscode "TRAVOLATA" können Sie hier Ihr Einzelzimmer für CHF 100 und Ihr Doppelzimmer für CHF 120 buchen.
Falls Sie Teil einer Gruppe sind, lassen Sie uns bitte die Namen der anderen Gäste wissen, damit wir Sie sicher am gleichen Tisch platzieren können.
Preis | CHF 150, inkl. Apéro, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee |
Ort | Halle 36.2, Kongresszentrum Trafo Baden, Erdgeschoss |
Programm | 18:30 Uhr Apéro 19:00 Uhr Start Dinner 22:30 Uhr Ausklang |
Seating | Das Dinner findet an 2 langen, 60er-Holztischen statt. Einzeltische sind nicht möglich. |
Apéro | Boerewors - Kartoffel - Miso │ Süsskartoffel - Curry - Biltong │ Crostini - Chakalaka |
| Weinbegleitung | Hummingbird Brut Nature MCC (bottle fermented), 2020, Huis van Chevallerie |
1. Vorspeise | Gebeizte Makrele │ Gurke │ Limone │ Dill │ Kochbanane |
Weinbegleitung / Battle | Chenin Blanc Private Selection WO Slanghoef, 2024, Slanghoef Cellar Chenin Blanc "Jil's Dune - Single Vineyard", 2020, Springfontein Wine Estate, WO Springfontein Rim |
2. Vorspeise | Dumpling │ Schwein & Crevette │ Gewürzsud │ Chili |
Weinbegleitung | "Red of Sopiensklip" Cabernet Sauvignon -Syrah - Pinotage Blend, 2018, Springfontein Wine Estate, Springfontein Rim |
Hauptgang | Grover Steak │ Jus │ 2 x Mais │ Morchel │ Perlzwiebel |
Weinbegleitung/Battle | Pinotage Private Cellar WO Tulbaugh, 2021, Rijks Private Cellar "Jonathan's Ridge" Pinotage Single Vineyard WO Springfontein, 2018, Springfontein Wine Estate, WO Springfontein Rim |
Dessert | Melktarte │ Blaubeere │ Schokolade |
Weinbegleitung | Noble Late Harvest, Weisser Riesling WO, 2021, Paul Clüver Wine Estate, Elgin |
Unsere Eventpartner für dieses spannende Wine & Dine:
Wein Partner
Seit 1989 setzen wir bei Jeggli Weine mit Herz und Hingabe auf genussvolle Charakterweine. Diese bieten wir begeisterten und leidenschaftlichen Weinliebhabern sowohl in unserer Vinothek als auch in unserem online Weinshop an.
Denn neben Restaurants und Weinfachgeschäften stehen Sie als Weingeniesser bei Jeggli Weine und unseren Produzenten stets im Mittelpunkt.
Auch mit dem Wechsel des Familienunternehmens in die 2. Generation steht Jeggli Weine für Ursprung, Authentizität, genussvolle Weinkultur und Heimatverbundenheit.
Wir glauben daran, dass Erfolg nur durch Qualität bei den Weinen und im Service entsteht: Quality wines – Quality wins oder bei uns eben Quality win(e)s!
Medien Partner
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