"Steak & Wine" - der ultimative Showdown
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STEAK & WINE - DER ULTIMATIVE SHOWDOWN
Seien Sie mit dabei, wenn Master of Wine Ivan Barbic und "Master of Beef", Metzgermeister und Fleischsommelier Albert Köferli ihr Wissen an diesem einzigartigen Kulinarikevent kombiniert einsetzen und ein Steak & Wine-Pairing kreieren, das es so nur einmal gibt.
Gekocht wird das Menü für das "Steak & Wine" vom Trafo Küchenteam, unter der Führung von Executive Chef Dave Otto, in Zusammenarbeit mit Albert Köferli.
Die Weine werden präsentiert von Master of Wine Ivan Barbic vom Wyhus Belp.
Und falls Sie nach dem Event nicht mehr fahren möchten, finden Sie ihr "Zuhause für 1 Nacht" auch gleich hier im Trafo Hotel, nur ein paar Schritte von der Eventhalle entfernt. Mit dem Buchungscode "TRAVOLATA" können Sie hier Ihr Einzelzimmer für CHF 100 und Ihr Doppelzimmer für CHF 120 buchen.
Falls Sie Teil einer Gruppe sind, lassen Sie uns bitte die Namen der anderen Gäste wissen, damit wir Sie sicher am gleichen Tisch platzieren können.
Preis | CHF 185, inkl. Apéro, 4-Gang Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee |
Ort | Kongresszentrum Trafo Baden, Trafohalle, 1. OG |
Programm | 18:00 Uhr Apéro 18:30 Uhr Start Dinner 23:00 Uhr Ausklang |
Seating | Das Dinner findet an langen Holztischen statt. Einzeltische sind nicht möglich. |
Apéro | Info folgt |
| Weinbegleitung | Info folgt |
1. Vorspeise | Info folgt |
Weinbegleitung / Battle | Info folgt |
2. Vorspeise | Info folgt |
Weinbegleitung | Info folgt |
Hauptgang | Info folgt |
Weinbegleitung / Battle | Info folgt |
Dessert | Info folgt |
Weinbegleitung | Info folgt |
Unsere Eventpartner für dieses einzigartige Steak & Wine:
Steak Partner
Seit 30 Jahren teilen Elisabeth und Albert alles und ergänzen sich privat, wie auch im Beruf perfekt. 1996 übernahmen sie den Betrieb von Alberts Eltern Georges und Maria. Sie führen die Metzgerei Köferli gemeinsam mit vielen Ideen, Professionalität und Erfolg, mitten im Winzerdorf Döttingen im Zurzibiet.
Mit viel Liebe und unseren Rezepturen kreieren sie saisonale Wurstspezialitäten für den Grill und zum Rohverzehr. Ihre goldpremierten Köferli Wurstspezialitäten bereiten sie frisch und mit grösster Sorgfalt für Sie zu.
Ob eine gluschtige Grillplatte oder ein Hochzeitsbraten für ein Restaurant. Von Montag bis Samstag werden mit grösster Sorgfalt die Bestellungen gerichtet und bereitgestellt.
Gerne ist das Köferli-Team auch in der Küche für Sie am Werk. Sei es für hausgemachten Saucen, fix fertiges Geschnetzeltes, Lasagne, Teigprodukte, Salate, Spiessli, gefüllte Pouletbrüstli und vieles mehr.
Wein Partner
Alles begann vor rund 40 Jahren, als wir unsere Liebe fürs Piemont entdeckten und viele Weinliebhaber in der Region damit begeistern konnten. Seit dieser Zeit pflegen wir das Wissen um den Wein und um den Genuss. Unsere Faszination für das, was wir tun, ist seit unseren Anfängen ungebrochen. Mittlerweile verwöhnen wir unsere anspruchsvolle Kundschaft mit Weinen, die weit über die Grenzen des Piemonts hinausgehen.
In den vielen Jahren unseres Wirkens haben wir der regionalen Weingemeinde immer wieder neue Impulse geben können und damit auch Innovationsfreude und Aufgeschlossenheit gegenüber Unbekanntem bewiesen. Dabei ist natürlich auch unser Weinwissen und unsere Fachkompetenz kontinuierlich angereichert worden. Dieses Wissen, diese Leidenschaft und die Freude an nachhaltigen Kundenbeziehungen mit Weinliebhabern, Fachhandel und Gastronomie machen uns auch zum vertrauenswürdigen Partner.
Medien Partner
Das hochwertige, innovative und spannende Regionalmagazin LANDxSTADT bietet den Einwohnern und Kunden der Region Baden/Wettingen aktuellen und exklusiven Lesestoff.
Spannende Reportagen, Porträts und Interviews mit interessanten Persönlichkeiten, News, Besonderheiten und Tipps rund um die aktuelle Jahreszeit bilden das unterhaltsame und informative redaktionelle Programm von LANDxSTADT.
Dazu werden in abwechslungsreicher Form Unternehmen mit Ihren Produkten und Dienstleistungen vorgestellt. Das Magazin zeigt auf, was die Region Baden/Wettingen mit der attraktiven Wohnlage, dem abwechslungsreichen Naherholungsgebiet und den vielseitigen Einkaufsmöglichkeiten zu bieten hat.
Rund 100'000 Menschen der Region Wettingen/Baden kommen mit dem LANDxSTADT Regionalmagazin in Kontakt.